400 g zirņu, 60 g tauku, 1 sīpols, 2 glāzes piena, 3 ēdamkarotes skāba krējuma, sāls. Mērcētus zirņus vāra mīkstus.
400 g zirņu, 60 g tauku, 1 sīpols, 2 glāzes piena, 3 ēdamkarotes skāba krējuma, sāls.
Mērcētus zirņus vāra mīkstus. Karstus samaļ gaļas mašīnā. Katliņā taukos apcep sagrieztu sīpolu, pievieno samaltos zirņus, karstu pienu un maisot uzkarsē. Pieliek sāli un krējumu. Biezeni pasniedz ar saceptu gaļu, sviestu vai kādu mērci. Klāt dzer kefīru.
Daļu zirņu var aizstāt ar sastampātiem kartupeļiem.
No Līgas recepšu grāmatas
