«Pina Colada». Sasmalcināts ledus 50 ml gaišā ruma, 50 ml ananasu sulas, 20 ml saldā krējuma, 20 ml kokosriekstu, krēmliķiera. Šeikerā ieliek daļu ledus, pielej sulu, krējumu un liķieri. Labi sakrata.
“Pina Colada”
Sasmalcināts ledus
50 ml gaišā ruma
50 ml ananasu sulas
20 ml saldā krējuma
20 ml kokosriekstu krēmliķiera
Šeikerā ieliek daļu ledus, pielej sulu, krējumu un liķieri. Labi sakrata. Maisījumu lej augstajā glāzē, kas līdz pusei pildīta ar sasmalcinātu ledu. Pasniedz ar diviem salmiņiem un dzer pēcpusdienā vai vakarā.
*
“Margarita”
1 laima šķēlīte
Nedaudz sāls
Ledus kubiņš
40 ml tekilas
10 ml apelsīnu liķiera
10 ml svaiga citrona sulas
Citronu pārgriež uz pusēm, no vienas puses izspiež sulu. Ar otru citrona pusi ierīvē glāzes maliņu, tad to iemērc sālī, kas izbērts uz šķīvīša.
Tekilu, apelsīnu liķieri un citrona sulu lej šeikerā, pievieno ledu. Šeikeru stingri sakrata, kokteili pilda sagatavotajā glāzē. Rotā ar citrona vai laima šķēlīti.
*
“Batida de Abacaxi”
Sasmalcināts ledus
2 šķēles svaiga ananasa
1/2 – 1 tējkarote brūnā cukura
50 ml graudu spirta degvīna
10 ml saldā krējuma
Dekorēšanai – ananasa “cepure”.
Ar mikseri (blenderī) biezenī sajauc ananasu šķēles un brūno cukuru, pievieno degvīnu un krējumu. Tad, ieslēdzot vismazākos apgriezienus, visu kārtīgi samaisa. Iegūto maisījumu lej augstajā glāzē, kuras trešdaļa jau piepildīta ar ledu. Pasniedz ar kokteiļa salmiņu. Kokteilis vislabāk garšo pēcpusdienās un vakaros.
