Gandrīz visi lielākie piena pārstrādes uzņēmumi un daudzas zemnieku saimniecības gatavojas dalībai Latvijas novadu Siera dienā, kas notiks 23. augustā Preiļos.
Gandrīz visi lielākie piena pārstrādes uzņēmumi un daudzas zemnieku saimniecības gatavojas dalībai Latvijas novadu Siera dienā, kas notiks 23. augustā Preiļos.
Kā pastāstīja Latvijas Siera kluba prezidente Vanda Davidanova, šogad tradicionālā Siera diena pārspēs visas iepriekšējās. Iesākušies ar dalībniekiem veltītu dievkalpojumu Preiļu Romas katoļu baznīcā, svētki turpināsies ar visu Latvijas novadu pašdarbības kolektīvu koncertu, pēc tam sekos gājiens pa Siera ielu Olimpa dieva Aristaja pavadībā. Aristajs – Apolona un Kirēnas dēls – bija nokāpis no Olimpa, lai cilvēkiem iemācītu gatavot sieru, bet nu ieradīsies Preiļos, lai vērtētu, kādus augļus arī Latvijā nesusi viņa mācība.
Svētku kulminācija būs siera skulptūru un pieminekļa «Siera dimants» atklāšana. Pēcpusdienā Preiļu parka estrādē notiks plašs koncerts, kurā piedalīsies estrādes leģendas Margarita Vilcāne un Ojārs Grīnbergs, kā arī «Sirdsmīļā Monika» Mirdza Martinsone kopā ar savu «lauleni» Robertu – aktieri Jāni Reini.
Paredzētas arī sacensības siera ripināšanā, ko vērtēs zinošākais arbitrs restorāna «Vincents» direktors Mārtiņš Rītiņš. Vakars noslēgsies ar «Čikāgas piecīšu» solistes Lorijas Vudas un Hardija Madžuļa izpildītajām dziesmām un zaļumballi, kurā spēlēs «Lauku muzikanti». Svētku dalībnieki varēs piedalīties loterijā un laimēt ceļojumus uz Horvātiju un siera ēšanas svētkiem Normandijā (Francijā).
Latvijas novadu Siera dienā savu produkciju demonstrēs apmēram 20 uzņēmumu, kuros tiek ražots plašs sieru klāsts, to skaitā «Preiļu siers», «Latgales piens», «Rīgas piena kombināts», «Limbažu piens», «Trikātas siers», «Rankas piens», Zemgali pārstāvēs Neretas piensaimnieku kooperatīvā sabiedrība, uzņēmums «Bauskas piens» un dažas zemnieku saimniecības.
