Medū un kanēlī grauzdētas auzu pārslas kopā ar žāvētiem augļiem, riekstiem un svaigām ogām, ko var apliet ar pienu vai sulu, – un enerģija visai dienai rokā. Šādu recepti piektdienas rītā šefpavāra Normunda Baranovska vadītajā meistarklasē praktiski izmēģināja Jelgavas 4.pamatskolas 6.e klase, kas piedalās «Rimi» veselīgas ēšanas kustībā «Aikāgaršo».
«Brokastis izdevās patiešām garšīgas. Iemācījos arī kaut ko jaunu. Piemēram, nezināju, ka pārslām var pievienot tik daudz sastāvdaļu. Miksli labprāt uztaisīšu arī mājās vecākiem. Prieks, ka izvēlējās mūsu klasi,» teic 6.e klases aktīviste Elīza Liepiņa, kura pieteica savējos veselīgas ēšanas kustībai.Par notikušo meistarklasi gandarītā arī klases audzinātāja Inese Bergmane. «Šī ir ļoti draudzīga klase un ēst gatavošana viņiem nav sveša. Esam gatavojuši salātus projektu nedēļā. Bērni uz Ziemassvētkiem vecākiem cepa piparkūkas un pīrāgus. Daudzi gatavo arī mājās,» viņa stāsta.Tomēr skolēnu ēdienkarte ne vienmēr ir veselīga. Kā sarunā ar šefpavāru atklāja sestklasnieki, brokastīs viņi labprāt ēd maizītes, «kellogus» un biezpiena sieriņus. Arī citās ēdienreizēs bērni lielākoties izvēlas produktus no veselīga uztura piramīdas «spicītes», nevis pamatslāņa. Tāpēc savs vārds bija sakāms N.Baranovskim, kurš dzīvē un darbā cītīgi ievēro veselīga uztura pamatprincipus un cenšas uz to iedvesmot arī citus.Veselīgas ēšanas kustība «Aikāgaršo» organizēta ar mērķi, lai veicinātu Latvijas skolēnu izpratni par sabalansētu uzturu un parādītu, ka veselīgs ēdiens ir arī garšīgs. Bezmaksas tūre uz Latvijas skolām, kurās notiek šefpavāra meistarklases, sākās 5.martā. N.Baranovska vizīte paredzēta arī Jelgavas Spīdolas ģimnāzijā un Šķibes pamatskolā.
