Šodien plkst.10 Auces tautas namā tiks atklāts biedrības “Siera klubs” organizētais Zemgales reģiona konkurss “Siera saldā torte”, biznesa portālu “Nozare.lv” informēja biedrības “Siera klubs” vadītāja Vanda Davidanova.
Konkurss notiek Auces pilsētas svētku laikā, un tam pieteikušās 15 siera tortu cepējas no Jelgavas, Dobeles, Bauskas, Aizkraukles, Tērvetes un Auces.
Iepriekš notikuši jau trīs līdzīgi konkursi – Skrundā, Smiltenē, Aglonā. Kopumā visos reģionos būs piedalījušās 64 tortu cepējas, izcepti 262 kilogrami dažāda veida siera kūku.
Kā paredz konkursa nolikums, tortes cepšanā obligāti jāizmanto kāds no Latvijā ražotajiem sieriem. Sarakstā ir “Smiltenes Maazdamer”, “Talsu Deviņkalnu siers”, “Trikātas karaliskais” siers, Lazdonas “Baltais biezpiena siers”, “Muižas siers” ,”Mālpils siers” un “Dundagas Ķimeņu siers”.
Konkursa uzvarētāji katrā novadā saņem diplomus un dāvanu kartes.
Biedrība “Siera klubs” dibināta 2002.gadā, un tajā darbojas 48 biedri, tostarp AS “Limbažu piens”, AS “Valmieras piens”, AS “Talsu piensaimnieks”, SIA “Mālpils piensaimnieks”, AS “Smiltenes piens”, AS “Lazdonas piensaimnieks”, piensaimnieku kooperatīvi “Straupe” un “Dundaga”, SIA “Degoles pienotava” un SIA “Siera ražotne” u.c. Biedrības mērķis ir īstenot dažādus projektus un vairot piena pārstrādes uzņēmumu un to ražoto produktu popularizēšanu, līdz ar to arī pieprasījumu patērētāju vidū.
