Lai nodrošinātu epidemioloģiskās drošības pamatprincipus saistībā
ar Covid-19 infekcijas izplatības ierobežošanu, līdz mācību gada beigām skolās
nodrošinās tikai pamatēdienu, bet komplekso pusdienu skaits būs samazināts,
otrdien lēma Ministru kabinetā.
Izmaiņas neattieksies uz pārējām iestādēm, piemēram,
pirmsskolas izglītības iestādēm, ārstniecības iestādēm, sociālās
rehabilitācijas iestādēm un tamlīdzīgi, jo šajās iestādēs ēdināšana tiek
nodrošināta mazākās grupās, kas nerada lielus Covid-19 infekcijas izplatības
riskus.
Veselības ministrija (VM) norādīja, ka primāri bērniem
ir jānodrošina veselīgs uzturs, tomēr situācijās, kad ir nepieciešams ieviest
pasākumus Covid-19 infekcijas izplatības ierobežošanai, lai nodrošinātu skolas
darbu klātienē, ir pieļaujams apsvērt iespēju samazināt skolēnu ēdināšanai
nepieciešamo laiku, attiecīgi arī samazinot piedāvāto ēdienu klāstu.
Lai nodrošinātu epidemioloģiskās drošības pamatprincipus
saistībā ar Covid-19 infekcijas izplatības ierobežošanu, VM noteikumu projekts
paredz, ka līdz 2022.gada 30.jūnijam vispārējās pamatizglītības, vispārējās
vidējās izglītības un profesionālās izglītības iestādēs, tajā skaitā arī
sociālās korekcijas iestādēs, kā arī tajās izglītības iestādēs, kuras sniedz
dienesta viesnīcas vai internāta pakalpojumus, ir pieļaujams kompleksajās
pusdienās iekļauto ēdienu skaita samazinājums, nodrošinot tikai pamatēdienu,
bet saglabājot kompleksajām pusdienām noteiktās enerģētiskās vērtības un
uzturvielu normas.
Kā norādīja VM, pašlaik spēku zaudējis regulējums,
kurš noteica, ka iepriekš minētajās skolās, lai nodrošinātu epidemioloģiskās
drošības pamatprincipus saistībā ar Covid-19 infekcijas izplatības
ierobežošanu, līdz 2021.gada 30.jūnijam izglītības iestādēs ir pieļaujams
kompleksajās pusdienās iekļauto ēdienu skaita samazinājums, nodrošinot tikai
pamatēdienu, bet saglabājot kompleksajām pusdienām noteiktās enerģētiskās
vērtības un uzturvielu normas.
Izglītības iestāžu ēdinātāju asociācija ir norādījusi,
ka ne visās izglītības iestādēs, ievērojot epidemioloģiskās drošības
nosacījumus, ir iespējams nodrošināt komplekso pusdienu piedāvājumu, proti,
divus ēdienus.
Pēc asociācijas paustā, ēdināšanas pakalpojumu
sniedzēju spēja epidemioloģiski droši nodrošināt ēdināšanu izglītojamajiem ir
atkarīga no vairākiem faktoriem, piemēram izglītojamo skaita, pusdienām
atvēlētā starpbrīža ilguma.
Līdzīgu apsvērumu dēļ 2020.gadā tika paredzēta iespēja
izglītojamajiem komplekso pusdienu vietā nodrošināt tikai pamatēdienu līdz šim
noteikto divu ēdienu vietā, vienlaikus nodrošinot noteiktās enerģētiskās
vērtības un uzturvielu normas.
Arī 2021./2022.mācību gadā izglītības iestādēs būs
jānodrošina epidemioloģiskās drošības pamatprincipu izpilde, proti, būs
jānodrošina arī skolēnu plūsmu organizēšana, lai novērstu to, ka liels skaits
skolēnu, kas nav no vienas klases vai grupas, nonāk ciešā kontaktā.
Tādēļ arī šajā mācību gadā noteikts, ka
nepieciešamības gadījumā ir pieļaujams izglītojamo pusdienu ēdienkartē
nodrošināt tikai pamatēdienu līdzšinējo divu ēdienu vietā. Šo pieeju izglītības
iestādes piemēro individuāli, izsverot iespējas noorganizēt skolēnu plūsmas un
izglītojamajiem saņemt viņu vajadzībām atbilstošu un pilnvērtīgu uzturu.
Minētā norma neierobežo izglītības iestāžu ēdinātāju
tiesības komplekso pusdienu piedāvājumā paredzēt divu ēdienu pasniegšanu
izglītojamajam, ja ir iespējams nodrošināt epidemioloģiskās drošības prasības.
Foto: pixabay.com
