Ķīpsalas izstāžu kompleksā atklāta pārtikas industrijas izstāde
“Riga Food 2019”, pēc kuras oficiālās atklāšanas ceremonijas trešdien
tika apbalvoti Latvijas Piensaimnieku centrālās savienības (LPCS) rīkotā
Latvijā ražoto augstas kvalitātes piena produktu konkursa uzvarētāji.
Šogad labākie produkti tika noteikti vairākās kategorijās –
“Skābais krējums ar tauku saturu 25%”, “Biezpiens ar tauku
saturu 9%”, “Sviests”, “Nogatavinātais puscietais
siers” un “2018./2019.gada jaunais piena produkts”.
Godalgoto vietu ieguvēji 2018./2019. gada jauno produktu pirmajā
grupā “Raudzētie piena produkti” pirmo vietu un “Riga Food
2019” zelta medaļu saņēma AS “Tukuma piens” ražotais grieķu
jogurts “Super brokastis auzu ar āboliem un kanēli (meistare Vita Poškus).
Otrā vieta un “Riga Food 2019” sudraba medaļa tika piešķirta AS
“Rīgas piena kombināts” (“Food Union grupa” ražotajai
tīrkultūrai “Valmiera” klasika (meistare Maija Smirnova), bet trešo
vietu un “Riga Food 2019” bronzas medaļu ieguva “Rīgas
piensaimnieks” (“Food Union” grupa) ražotais biezpiena sieriņš
“Kārums” beļģu šokolādes glazūrā ar sāļās karameles pildījumu
(meistare Ieva Bērziņa).
Godalgoto vietu ieguvēji 2018./2019. gada jauno produktu otrajā
grupā “Sieri” pirmo vietu un “Riga Food 2019” zelta medaļu
izcīnīja “Latvijas piens” ražotais svaigais siers “Sniega bumbas
ar fetas garšu” (meistare Inese Grundmane). Otro vietu un “Riga Food
2019” sudraba medaļu saņēma SIA “Top Food” ražotais kraukšķīgais
siers ar krējuma sīpolu garšu (meistars Sandijs Urtāns). Trešā vieta un
“Riga Food 2019” bronzas medaļa tika piešķirta AS “Jaunpils
pienotava” ražotajam sieram cepšanai (meistare Gita Francberga).
Godalgoto vietu ieguvēji 2018./2019.gada jauno produktu trešajā
grupā “Saldējums” pirmo vietu un “Riga Food 2019” zelta
medaļu ieguva SIA “Rūjienas saldējums” ražotais saldējums “Mini
Melts” ar melleņu garšu (meistare Sanda Gūte). Otrā vieta un “Riga
Food 2019” sudraba medaļa tika piešķirta SIA “Tērvete Food”
(“Agrolats group”) ražotajam cigoriņu saldējumam (meistare Sanita
Vaičkus). Savukārt trešo vietu un “Riga Food 2019” bronzas medaļu
izcīnīja AS “Rīgas piena kombināts” (“Food Union”) ražotais
saldējums “Ekselence” ar kokosa garšu un kokosa skaidiņām baltā
šokolādē ar mandelēm (meistare Natālija Šakina).
Skābā krējuma ar tauku saturu 25% grupā godalgotā pirmā vieta un
“Riga Food 2019” zelta medaļa tika piešķirta AS “Tukuma
piens” ražotajam skābajam krējumam “Eksporta” (meistare Sandra
Firleja). Otro vietu un “Riga Food 2019” sudraba medaļu saņēma AS
“Talsu piensaimnieks” ražotais skābais krējums “Talsu” ar
tauku saturu 25% (meistari Dina Zazīte un Mārtiņš Raksa). Bet trešo vieta un
“Riga Food 2019” bronzas medaļu izcīnīja AS “Jaunpils
pienotava” ražotais skābais krējums ar tauku saturu 25% (meistare Baiba
Anuškova).
Biezpiena ar tauku saturu 9% grupā godalgoto pirmo vietu ieguva un
“Riga Food 2019” zelta medaļu saņēma AS “Talsu
piensaimnieks” ražotais pilnpiena biezpiens “Talsu” ar tauku
saturu 9% (meistari Dina Zazīte un Mārtiņš Raksa). Otrā vieta un “Riga
Food 2019” sudraba medaļa tika piešķirta AS “Valmieras piens”
(“Food Union”) ražotajam pilnpiena biezpienam “Valmiera” ar
tauku saturu 9% (meistare Emīlija Lapa). Bet trešo vietu un “Riga Food
2019” bronzas medaļu ieguva AS “Latgales piens” ražotais
biezpiens “Latgale” ar tauku saturu 9% (meistare Ilga Slesare).
Sviesta grupā godalgotā pirmā vieta un “Riga Food 2019”
zelta medaļa tika piešķirta AS “Tukuma piens” ražotajam saldkrējuma
sviestam “Eksporta”, 82,5 % (meistare Sandra Firleja). Savukārt otrā
vieta un “Riga Food 2019” sudraba medaļa tika piešķirta SIA
“Rīgas piensaimnieks” ražotajam saldkrējuma sviestam
“Kārums”, 82,5 % (meistare Skaidrīte Taurene). Trešo vietu un “Riga
Food 2019” bronzas medaļu saņēma AS “Krāslavas piens” ražotais
skābkrējuma sviests, 82,5% (meistars Ainārs Vecelis).
Nogatavinātā puscietā siera grupā tika godināti vairāki uzņēmumi.
Pirmā vieta un “Riga Food 2019” zelta medaļa tika piešķirta AS
“Smiltenes piens” ražotajam nogatavinātajam puscietajam Holandes
sieram, 45% (meistare Vita Puriņa). Otro vietu un “Riga Food 2019”
sudraba medaļu saņēma AS “Talsu piensaimnieks” nogatavinātais
puscietais siers “Talsu Deviņkalnu siers Deluxe” (meistari Agita Lasmane
un Agita Treimane). Bet trešo vietu un “Riga Food 2019” bronzas
medaļu izcīnīja AS “Cesvaines piens” ražotais nogatavinātais
puscietais siers ar čili, 45% (meistare Sandra Jargane).
Piena produktu konkursu rīko kooperatīvā sabiedrība “Latvijas
Piensaimnieku centrālā savienība” sadarbībā ar Starptautisko izstāžu
rīkotājsabiedrību “BT 1”, bet konkursu finansiāli atbalstīja
Zemkopības ministrija, Latvijas Lauku konsultāciju un izglītības centrs un
Lauksaimniecības organizāciju sadarbības padome.
Jau ziņots, ka starptautiskā pārtikas, dzērienu, pārtikas
pārstrādes, tehnoloģiju, iepakojuma, sabiedriskās ēdināšanas, viesnīcu un
veikalu aprīkojuma un servisa izstāde “Riga Food 2019” notiek no 4.
līdz 7.septembrim starptautiskajā izstāžu centrā Ķīpsalā.
Foto: publicitātes
