Pārtikas un veterinārais dienests (PVD) konstatējis salmonellas
Polijas izcelsmes putnu gaļā, informēja PVD Sabiedrisko attiecību daļas
vadītāja Ilze Meistere.
Viņa informēja, ka “Salmonella enteritidis”
baktērija konstatēta SIA “Gaļsaimnieks” ņemtajos Polijas izcelsmes
putnu gaļas paraugos, kā arī SIA “EVBL” ņemtā Polijas izcelsmes putnu
gaļas paraugā.
PVD informēja, ka ārpuskārtas pārbaude kompānijā
“Gaļsaimnieks” notika pēc tam, kad tika konstatēts, ka tas piegādā
putnu gaļu SIA “Baltic Restaurants Latvia”, kas savukārt nodrošināja
ēdināšanas pakalpojumus gan Siguldas pirmsskolas izglītības iestādēm laikā, kad
tur tika konstatēti saslimšanas gadījumi ar salmonelozi, gan arī tirdzniecības
centra “Stockmann” darbiniekiem.
Savukārt kompānija “EVBL” pārbaudīta pastiprināto
pirmsskolas izglītības iestāžu ēdināšanas uzņēmumu pārbaužu ietvaros, kas tika
sāktas pēc bērnu saslimšanas gadījumiem Siguldā.
Abos gadījumos “Salmonella enteritidis”
konstatēta izejvielā, ko piegādājis Polijas uzņēmums “Cedrob S.A.”.
Ņemot vērā to, ka abi uzņēmumi piegādā gaļas produktus
būtiskam izglītības iestāžu skaitam visā Latvijā, PVD par konstatēto ir
informējis Latvijas pašvaldības, kā arī turpina izglītības iestāžu informēšanu,
aicinot neizmantot pārtikas gatavošanā Polijas izcelsmes broileru gaļu ar
partijas Nr.L07102019 un Nr.277/1/338/18, ikdienā nodrošināt higiēnas prasību
izpildi, tostarp rūpīgu putnu gaļas apstrādi, kā arī turpmāk rūpīgi izvērtēt
piegādātās putnu gaļas produkcijas kvalitāti.
Par konstatēto PVD informēs arī Polijas pārtikas
apriti uzraugošo dienestu, kā arī ziņos Eiropas Savienības Ātrās brīdināšanas
sistēmā.
Uzņēmuma “Gaļsaimnieks” īpašnieks Edgars
Olksna aģentūrai LETA sacīja, ka Polijas izcelsmes putnu gaļu, kurā konstatēta
salmonellas baktērija, “Gaļsaimnieks” tikai sadalīja un neražoja
pats, bet uzņēmumam to ir piegādājis liels un pazīstams Polijas gaļas koncerns,
kura nosaukumu ētisku apsvērumu dēļ viņš neatklāja. Vienlaikus Olksna piebilda,
uzzinot par putnu gaļā konstatēto baktēriju, “Gaļsaimnieks” no
tirdzniecības ir atsaucis visu piegādātāja putnu gaļas partiju.
Tāpat viņš uzsvēra, ka līdz situācijas tālākai
noskaidrošanai ar attiecīgo uzņēmumu kompānija nesadarbosies. “Arī šodien
no tā paša piegādāja mums uz gaļas sadali pienāca jauna partija, bet mēs to
nekrāvām ārā, aizsūtot atpakaļ. Tāpat esam nomainījuši piegādātāju līdz
situācijas tālākai noskaidrošanai,” sacīja Olksna.
Viņa piebilda, ka paralēli PVD veiktajām Polijas
izcelsmes putnu gaļas paraugu laboratoriskajām analīzēm, arī
“Gaļsaimnieks” nodevis tās pašas putnu gaļas paraugus analīzēm, kurās
salmonella nav konstatēta. Viņš arī pauda neizpratni, kādēļ PVD noņemto paraugu
laboratorisko analīžu rezultāti pienākuši tik vēlu.
Tikmēr uzņēmuma “EVBL” pārstāvji aģentūrai
LETA solīja sniegt tiklīdz tas būs iespējams, atbildot rakstiski.
Aģentūras LETA rīcībā esošā informācija liecina, ka ir
vairāki desmiti uzņēmumu, kuriem piegādāta gaļa no Polijas, kurā konstatēja
salmonellu. Tostarp visvairāk attiecīgās partijas gaļa vispirms piegādāta
“EVBL” saldētavai Kuldīgas šosejā 96 – 2288 kilogrami, Igaunijas
uzņēmuma “Vicarelli Saare” – 429 kilogrami, Igaunijas uzņēmumam
“Vicarelli, Maksi kook” – 397 kilogrami, uzņēmumam “Kita
18” Rencēnu ielā, Rīgā – kopumā 325 kilogrami, “Bidfood” Lubānas
ielā, Rīgā – 291 kilograms, “Ādažu desu darbnīcai” Jūrmalā – 284
kilogrami, “Serenum” Ventspilī – 219 kilogrami, Jelgavas tirgum – 151
kilograms. Mazākos apjomos šī gaļa piegādāta ēdināšanas uzņēmumiem ar vairākām
ēstuvēm – “Tiamo grupai”, “Aniva”, “Fristar”,
“Žaks 2”, “Vita mārkets”, “Diāna”.
Šie vairāki desmiti uzņēmumu tālāk ar šo gaļu ir
apgādājuši lielu skaitu izglītības iestāžu visā Latvijā. Lielākā no
pašvaldībām, kura saņēmusi šādu gaļu, ir Rīga, kam seko Liepāja, Ogre,
Ventspils, Jelgava un Pierīga.
Jau vēstīts, ka, veicot pastiprinātu akūtu zarnu
infekcijas slimību uzraudzību Siguldas un Siguldas novada iedzīvotājiem
saistībā ar STEC infekcijas izplatības epidemioloģisko izmeklēšanu, tika
atklāti arī salmonelozes gadījumiem. Ar salmonellām inficējās bērni, kuri
apmeklēja divas Siguldas pirmsskolas izglītības iestādes – “Ieviņa”
un “Tornīši”.
Savukārt oktobra sākumā vēdera infekcija tika
konstatēta apmēram 50 universālveikala “Stockmann” darbiniekiem,
kurus “Trakajās dienās” ēdināja SIA “Baltic Restaurant
Latvia”. Informāciju par saslimšanas gadījumiem “Stockmann”
darbinieku ēdināšanas blokā PVD saņēma no paša “Baltic Restaurants
Latvia”.
“Gaļsaimnieks” ir reģistrēts 2014.gadā un tā
pamatkapitāls ir 5001 eiro. Kompānijas vienīgais īpašnieks ir Edgars Olksna.
2018.gadā uzņēmums strādāja ar 4,787 miljonu eiro apgrozījumu un 289 013 eiro
peļņu.
Arī kompānija “EVBL” ir reģistrēta 2014.gadā
un tās pamatkapitāls ir 2800 eiro. 2018.gadā uzņēmuma apgrozījums bija 3,036
miljoni eiro, bet zaudējumi – 303 609 eiro.
Foto: pixabay.com
