Zāļu tējas labsajūtai

Drēgnais rudens un aukstā ziema ir īstais laiks, lai apsēstos dīvānā pie kamīna un iedzertu tasi siltas zāļu tējas. Lai uzzinātu, kādus augus labāk izvēlēties tieši ziemas laikam un kā pareizi lietot zāļu tēju, “Zemgales Ziņas” ciemojās pie zemnieku saimniecības “Dārziņi 2” saimnieces Indras Prieciņas un viņas meitas Līgas Prieciņas Jelgavas novada Platones pagastā. Indras un Līgas izveidotais zīmols “Prieciņu Prieciņi” piedāvā pašu audzētus garšaugus, zāļu tējas un smaržīgas pirtslietas.

Līga ir ieguvusi bakalaura grādu ķīmijā, maģistra grādu uzturzinātnē un doktora grādu pārtikas zinātnē, tāpēc augu vākšana un izmantošana ir balstīta uz zinātniskiem pamatiem. Saimniecībā audzē ap 30 dažādus ārstniecības augus. Daļa ir jau labi zināmie – pelašķis, salvija, piparmētra, rasaskrēsliņš u. c. Tiek izmēģināti arī retāk sastopami, piemēram, kolas krūms, kas ir viens no dievkociņa paveidiem. Tas ir augs ar saldu smaržu, kas atgādina kokakolu. Izmanto svaigus vai žāvētus dzinumus, tējās un dzērienos, kā arī mērcēs, salātos, kūkās, desertos. Tautas medicīnā lieto kā gremošanas un apetītes veicinošu un kā antiseptisku un elpu uzlabojošu līdzekli.

“Mūsu atklājums ir monardas, kas ir košas un interesantas, ilgi ziedošas puķes un nektāraugi. Tās labi palīdz pret kukaiņu dzēlieniem,” stāsta Indra. “Izmēģinām arī dažādus salvijas veidus. Interesanta ir ananasu salvija ar maigāku, ananasam līdzīgu smaržu, bet ar tādām pašām ārstnieciskām īpašībām kā parastajai salvijai. Audzējam trīs veida raudenes – Sīrijas raudeni ar īsti pikantu garšu, Grieķijas raudeni, ko izmanto picām, un parasto raudeni, kura aug arī savvaļā. Ļoti smaržīga un aromātiska ir citronverbena.”

Augšējo elpošanas ceļu gļotādai labi noder monardas tēja, kurai piemīt arī stimulējošs efekts. Imunitāti stiprinoša ir arī samteņu ziedlapiņu tēja, kurai gan ir specifiska garša, tāpēc to izmanto mazākās devās nekā citas drogas. Aizsmakumam un balss saitēm lieliski palīdz meža malvas tēja. “Tā būtu jādzer skolotājiem vai to profesiju pārstāvjiem, kuriem darbs saistīts ar runāšanu. Abas ar meitu dziedam korī un tēju esam ieteikušas arī citiem dziedātājiem,” atklāj Indra. Meža malvas tēju var izmantot arī kakla un deguna skalošanai.