Kāda zemniece Pārtikas un veterinārā dienesta (PVD) pārstāvjiem vaicā: «Vēlamies pārdot savus dārzeņus dažādos tirdziņos. Kādām atļaujām man jābūt no jūsu puses?»PVD Sabiedriskās ēdināšanas uzņēmumu uzraudzības sektora vadītājas vietniece Ilga Zepa atbild, ka higiēnas prasības augu izcelsmes produktu ražošanai un realizācijai nelielā apjomā nosaka Ministru kabineta 2006. gada 13. jūnija noteikumi nr.470 «Higiēnas prasības augu izcelsmes produktu primārai ražošanai un tiešai piegādei galapatērētājam nelielā apjomā».Saskaņā ar minēto noteikumu prasībām produktu ražotājam jāreģistrē sava darbība PVD. Lai to veiktu, jāiesniedz reģistrācijas pieteikums dienesta teritoriālajā pārvaldē pēc faktiskās atrašanās vietas. Desmit darbdienu laikā pēc tā saņemšanas PVD primāro produktu ražotājam piešķir reģistrācijas numuru un izsniedz reģistrācijas apliecību. Pēc tam ražotājam ir tiesības sezonā vietējā tirgū galapatērētājam un/vai tirdzniecības un sabiedriskās ēdināšanas uzņēmumam realizēt noteikumu pielikumā minētos produktu daudzumus. Ražotājam jāuzskaita galapatērētājam piegādāto produktu daudzums sezonas laikā un šie dokumenti jāglabā gadu pēc produktu piegādes dienas. Reģistrācijas pieteikuma veidlapa atrodama dienesta interneta mājas lapā www.pvd.gov.lv.
