«Šajos apmaiņas projektos galvenais ir kultūras aspekts, iepazīstot
valsti un skolu, ar kuru sadarbojamies,» atzīst Santosa Dimona
Polivalentās (viesmīļnozares un ekonomikas) vidusskolas jaunais
direktors Pols Baskjā (Pauls Baquiast), šajās dienās ar saviem
audzēkņiem viesojoties Jelgavas Amatu vidusskolā. No 9. līdz 15. martam
skola projektā «Nordplus Junior» uzņēma arī ciemiņus no Somijas un
Igaunijas.
Jelgavas Amatu vidusskola ar Santosa Dimona viesmīļnozares
un ekonomikas vidusskolu Francijā sadarbojas no 2009. gada, un šī jau
ir kārtējā apmaiņas vizīte, kad topošajiem viesmīļiem un pavāriem dota
iespēja piedalīties praktiskajās mācībās, kā arī gūt ieskatu ēdināšanas
nozarē un valstī notiekošajā.
«Mūsu
galvenā sadarbība ir ar Lielbritāniju un Spāniju. Latvija ir
interesanta ar to, ka tādējādi varam iepazīt Eiropas ziemeļaustrumu
pusi. Mūsu mērķis ir šo aspektu ieviest arī ģeogrāfijas stundās, lai
skolēni vairāk uzzinātu par Baltijas valstīm,» apņēmies direktors, kura
vadītajā profesionālajā izglītības iestādē zinības apgūst 900 audzēkņu.
Aptuveni 400 no viņiem savu karjeru gatavojas saistīt ar viesmīlību un
sabiedrisko ēdināšanu, bet pārējie apgūst ekonomiku un komerczinības.
Tāpēc no nākamā gada plānota audzēkņu apmaiņa arī šajā jomā, atklāj
P.Baskjā. Pirmo reizi viesojoties Jelgavas Amatu vidusskolā, viņš
atzīst, ka ir patīkami pārsteigts par atjaunoto skolu un tās moderno
aprīkojumu. Salīdzinot ar paša vadīto izglītības iestādi Francijā, šeit
viss šķiet miniatūrs, taču tas nemazina apmaiņas projekta būtību.
Visu rakstu lasiet ceturtdienas, 17.
marta, «Zemgales Ziņās». Foto: Maksims Šaldajevs
