Pēc apmēram nedēļas Latvijā varētu sākties bērzu sulu tecināšanas
laiks, aģentūrai LETA prognozēja Smiltenes novada uzņēmuma “Kainaiži”
(zīmols “Birzī”) īpašnieks Ervins Labanovskis.
Viņš norādīja, ka Latvijā tādas īstenas ziemas ar salu
un patstāvīgu sniegu šogad nav bijis. Pavasarīgo laika apstākļu ietekmē kļavu
sulu bija iespējams tecināt jau pērn 20.decembrī, kas ir citiem gadiem
neierasti agri. Tagad kļavu sulas ieguve praktiski noslēgusies, ja vien uz
ilgāku laiku gaisa temperatūra nepieturēsies “mīnusos”.
Savukārt bērzu sulu visā Latvijā varētu sākt tecināt
pēc apmēram nedēļas. Citās Eiropas valstīs, piemēram, Francijā un Čehijā to jau
dara.
Pēc Labanovska skaidrotā, kļavu sulu sezona kopumā
Latvijā parasti sākas agrāk nekā bērzu un ilgst apmēram divus mēnešus. Šogad
kļavu sulu sezona bijusi garāka nekā vidēji citus gados un vērtējama kā
veiksmīga. Tikmēr bērzu sulu parasti tecina apmēram trīs nedēļas.
Aģentūrai LETA neizdevās telefoniski sazināties ar
bērzu sulu pārstrādes uzņēmuma “Sula” vadītāju Linardu Libertu. Taču
viņa ieraksts sociālajā tīklā “Facebook” apstiprina faktu, ka šosezon
Latvijā kļavu sulas tek jau kopš decembra.
Liberts savā profilā “Facebook” arī
norādījis, ka februāra otrajā pusē bērzu sula sākusi tecēt Zviedrijā un nesen
arī vietām Latvijā, kas ir neparasti.
Informācija “Firmas.lv” liecina, ka
“Kainaiži” ir reģistrēti 2012.gadā un nodarbojas ar augļu un dārzeņu
sulu, kā arī bezalkoholisko dzērienu un sīrupu ražošanu. Kompānijas vienīgais
īpašnieks ir Labanovskis. “Kainaiži” 2018.gadā strādāja ar 43 511
eiro apgrozījumu un 405 eiro peļņu.
Savukārt “Sula” dibināts 2011.gada martā un
nodarbojas ar bērzu sulu, vīnu, dzirkstošo vīnu un bērzu sulas sīrupu ražošanu
un tirdzniecību. Kompānijas vienīgais īpašnieks ir Liberts, un tās
pamatkapitāls ir 2846 eiro. “Sulas” apgrozījums 2018.gadā bija 75 101
eiro un kompānija strādāja ar 5834 eiro peļņu.
Foto: Facebook
