Tomātu salāti arābu gaumē.
Tomātu salāti arābu gaumē
2 tomāti, 20 melnās olīvas, 1/2 citrons, 1 ēdamkarote olīveļļas, sakapāti lociņi, sāls, naža gals citronskābes.
Tomātus sagriež ripiņās, saliek salātu traukā, apslaka ar atšķaidītu citronskābi, pārkaisa ar sāli un maltiem pipariem. Pārkaisa ar lociņiem un pārslaka ar olīveļļu. Virsū kārto plānas citrona šķēlītes, bet olīvas liek gar trauka malām.