Pēc Pārtikas un veterinārā dienesta izdotā tirdzniecību ierobežojošā rīkojuma stāšanās spēkā devāmies apskatīt Jelgavas tirgus gaļas paviljonu, lai pārliecinātos par pastiprināto kontroli un rīkojuma precīzu izpildi.
Pēc Pārtikas un veterinārā dienesta izdotā tirdzniecību ierobežojošā rīkojuma stāšanās spēkā devāmies apskatīt Jelgavas tirgus gaļas paviljonu, lai pārliecinātos par pastiprināto kontroli un rīkojuma precīzu izpildi.
Jāteic gan, ka pakalpojums «svaigas gaļas malšana pircēja klātbūtnē» ir pilnībā pārtraukts, bet pārdevēji atzīst, ka strādāt kļuvis grūti. Ludmila Stukāne, kuras darba vieta jau ilgu laiku ir tirgus gaļas paviljonā, novērojusi patērētāju skaita samazināšanos. Viņa stāstīja, ka nereti pircējs nav informēts par jauno rīkojumu un, uzzinot to, nesaprašanā dodas mājup. Sarucis esot arī pārdevēju skaits. L.Stukāne ir pārliecināta, ka pēc pulksten diviem dienā svaiga gaļa tirgus vēsajā paviljonā nesabojātos. Maltās gaļas realizācijas laiks esot īsāks – tikai sešas stundas –, bet, ņemot vērā stingro kontroli, arī šis nosacījums tiktu ievērots, tādēļ strikti aizliegt malt gaļu pēc pieprasījuma neesot bijis nepieciešams.
Runas par stingro uzraudzību un kontroli Jelgavas tirgū nav tikai tukši vārdi. Arī «Ziņām» izdevās sastapt personas, kas mūsu tirgū meklēja tirdzniecības pārkāpumus. Jāteic – neveiksmīgi. Tirgus laboratorijas vecākā eksperte Ausma Ksilandere atzina, ka nav konstatēts neviens pārkāpums. Arī no pircējiem nav saņemtas sūdzības. A.Ksilandere uzsvēra, ka kontrole patiešām ir stingra un regulāra – pat daudzas reizes dienā. Katrā svaigas gaļas vitrīnā atrodas termometrs, kas precīzi atspoguļo temperatūru. Eksperti ātri reaģē uz novirzēm. Atklājot pārkāpumu, pirmajā reizē tiek izteikts brīdinājums, bet jau otrajā jāmaksā soda nauda. A.Ksilandere uzsvēra, ka ikviens pārdevējs vēlas nepazaudēt klientūru un piesaistīt jaunus pircējus, tādēļ ir ieinteresēts piedāvāt kvalitatīvu produkciju.
