Burkānu un gurķu salāti.
Burkānu un gurķu salāti
5 bukāni, 3 gurķi, dilles, jogurts «Zilonītis».
Notīrītus burkānus sarīvē uz rupjās rīves, gurķus nomizo un sagriež kubiņos.
Pievieno sasmalcinātas dilles.
Mērcei izmanto jogurtu bez piedevām vai skābu krējumu, kuram pievieno sāli, dažas daiviņas saspiestu ķiploku un nedaudz jāņogu vai citronu sulas.