Mīklai: 2 glāzes miltu, 100 g sviesta vai margarīna, 6 ēdamkarotes krējuma, sāls, naža gals dzeramās sodas.
Mīklai: 2 glāzes miltu, 100 g sviesta vai margarīna, 6 ēdamkarotes krējuma, sāls, naža gals dzeramās sodas. Pildījumam: 3 vārīti kartupeļi, 100 g rīvēta siera, 2 olas, pipari.
Mīkstu sviestu saputo, pieliek krējumu, sāli un samaisa ar miltiem un sodu. Mīklu uz pusstundu ieliek ledusskapī. Pildījumam vārītos kartupeļus sarīvē, samaisa ar sieru. Mīklu izveltnē atbilstoši veidnēm. Mīklu liek ietaukotajā veidnē, veidojot maliņas. Virsū liek pildījumu, pārlej ar sakultu olu, pārkaisa ar pipariem. Cep cepeškrāsnī, pasniedz karstu.
