1 kg tomātu, 1 kg sīpolu, 1 kg burkānu, 400 g eļļas, 6 – 10 melnie pipari, 2 – 4 lauru lapas, sāls.
1 kg tomātu, 1 kg sīpolu, 1 kg burkānu, 400 g eļļas, 6 – 10 melnie pipari, 2 – 4 lauru lapas, sāls.
Tomātus aplej ar verdošu ūdeni un novelk miziņu. Sīpolus un burkānus notīra. Dārzeņus samaļ gaļas mašīnā vai sasmalcina kombainā. Pievieno eļļu un garšvielas. Karsē apmēram 20 minūtes. Ja vēlas piedevu saglabāt ilgākam laikam, tai vēlams pievienot etiķa esenci pēc garšas un glabāt vēsā vietā.
