6 olas, 1 glāze skāba krējuma, 2 ēdamkarotes miltu, 3 ēdamkarotes cukura, 8 –10 āboli, šķipsniņa sāls.
6 olas, 1 glāze skāba krējuma, 2 ēdamkarotes miltu, 3 ēdamkarotes cukura, 8 –10 āboli, šķipsniņa sāls.
Olu dzeltenumus sakuļ ar sāli un krējumu, pieliek miltus, cukuru un ļoti smalki sagrieztus ābolus. Visu labi sajauc un iecilā putās sakultu olu baltumus. Masu uzlej uz iepriekš ar sviestu ieziestas pannas. Cep mēreni karstā krāsnī 10 – 15 minūtes. Gatavu sagriež gabaliņos, apkaisa ar pūdercukuru. Pasniedz karstu.
