Regulāri pārbaudot pirms pārstrādes savāktā piena kvalitāti, Pārtikas un veterinārā dienesta Jelgavas pārvalde šovasar konstatējusi gandrīz divdesmit gadījumu, kad govju devums neatbilst prasībām.
Regulāri pārbaudot pirms pārstrādes savāktā piena kvalitāti, Pārtikas un veterinārā dienesta (PVD) Jelgavas pārvalde šovasar konstatējusi gandrīz divdesmit gadījumu, kad govju devums neatbilst prasībām. Dažādi pārkāpumi reģistrēti arī citviet valstī, tādēļ PVD līdz gada beigām nolēmis veikt pastiprinātas pārbaudes piena saimniecībās.
Palielināts somatisko šūnu un baktēriju skaits ir nozīmīgākie iemesli, kādēļ piens nedrīkst sasniegt patērētājus, uzsver PVD Jelgavas pārvaldes vadītājs Arnolds Žilvinskis. Līdz šim paraugi galvenokārt ņemti no automašīnu cisternām, kur sajaucies slaukums no vairākām saimniecībām. Tādēļ, ja konstatēja kādas ES regulu neatbilstības, grūtāk bija noteikt “vainīgo” fermu.
Kā stāsta A.Žilvinskis, pagājušajā nedēļā no kādas mūsu rajona dzīvnieku novietnes piena pārstrādes uzņēmumā nogādāti 2774 kilogrami gotiņu devuma, kurā ražotne konstatējusi inhibitorvielas. Par tādām sauc ķīmiskus piemaisījumus, kas šajā gadījumā bija mazgāšanas līdzekļa paliekas. “Tas ir rupjš pārkāpums,” Jelgavas pārvaldes vadītājs uzsver, ka uzņēmums nekavējoties pieaicinājis PVD pārstāvjus veikt atkārtotu pārbaudi. Tajā apstiprinājies pārkāpums, tādēļ inspektoru klātbūtnē viss piens iznīcināts, izlejot mēslu krātuvē. Ja pieņem, ka litru slaukuma pašlaik var realizēt par vismaz 20 santīmiem litrā, ražotājs, iespējams, zaudējis ne mazāk par 520 latiem.
Lai nodrošinātu Latvijā ražotā svaigpiena kvalitātes atbilstību Eiropas Komisijas regulas (nr.853/2004) noteiktajiem kritērijiem, PVD kopš vasaras piena aprites uzņēmumus uzrauga pastiprināt
