Piena pārstrāde Piena produktu ražošanas un realizācijas apjomi gada pirmajā ceturksnī salīdzinājumā ar pagājušā gada pirmo ceturksni kritušies un ir zemākie pēdējo trīs gadu laikā. Tas secināts Zemkopības ministrijas (ZM) informatīvajā ziņojumā «Par situāciju piensaimniecības nozarē laika posmā no 2002. līdz 2007. gadam un jaunākās tendences 2008. gada pirmajā pusē», ko šodien skatīs valdības sēdē. Kaut gan ražošanas un realizācijas apjomi kritušies, piena produktu cenas gada sākumā augušas. Ziņojumā secināts, ka faktori, kas veicināja to palielināšanos pasaules tirgū, uzskatāmi par īslaicīgiem un situācija stabilizējas, piena produktu cenām samazinoties, ko arī pierāda pasaules un Latvijas piena produktu tirdzniecības attīstības tendences 2008. gadā.
