Latvijas dzimšanas dienā Prezidenta ballē Jelgavas Amatu vidusskolas topošie pavāri un konditori ar interesantiem ēdieniem gatavojas pārsteigt pašu valsts pirmo personu Valdi Zatleru un viņa viesus.
Jelgavas Amatu vidusskolas audzēkņi pasniedzēju Ainas Tālumas, Ligitas Ziemeles, Guntas Briedes un Olgas Smirnovas vadībā sākuši gatavoties nozīmīgam konkursam, kas 18. novembrī plānots Latvijas Valsts prezidenta oficiālajā rezidencē Rīgas pilī Prezidenta ballē. Konkursa idejas autors Mārtiņš Rītiņš aicinājis pasākumā piedalīties Latvijas profesionālo skolu topošos pavārus un konditorus, kas balles viesiem varētu piedāvāt nobaudīt interesantas pašu gatavotas pirkstiņuzkodas un desertus. Jelgavas Amatu vidusskolas direktore Edīte Bišere uzskata to par kārtējo iespēju ne vien pārstāvēt un prezentēt savu skolu, bet arī pacīnīties būt to Latvijas labāko audzēkņu vidū, kas dosies uz Itāliju papildināt zināšanas pavāra un konditorejas mākslā. «Šomēnes mūsu skolā viesojas pavārmākslas meistars Bruno Šaperons no Francijas, kas palīdz pedagogiem sagatavot 2. kursa audzēkņus gaidāmajam pasākumam. Patlaban strādājam, lai piesaistītu atbalstītājus un sadarbības partnerus no mūsu rajona, kas savā saimniecībā audzē ekoloģiski un bioloģiski tīrus produktus. No tiem arī tiks gatavotas pirkstiņuzkodas Prezidenta ballei,» stāsta izglītības iestādes direktore. Jelgavas Amatu vidusskolu konkursā pārstāvēs četri audzēkņi – divi topošie pavāri un divi konditori. Kuri tie būs, izraudzīsies pasniedzēji. Viņi konkursā prezentēs uzkodas, kas gatavotas no gaļas, zivīm un dārzeņiem, kā arī izlasē tiks ietverti konditorejas izstrādājumi no kartupeļiem un ķirbja. Savukārt Šaperona kungs «Ziņām» atklāja, ka jau izraudzījies, viņaprāt, talantīgākos audzēkņus, kurus pavasarī ņems līdzi uz Franciju, un viņi varēs prakses laiku strādāt minētās valsts restorānos. Ļoti iespējams, tās būs meitenes. Lai arī daudzviet pasaulē par lielākajiem pavārmākslas meistariem tiek uzskatīti puiši, Jelgavas Amatu skolā šajā jomā labākus rezultātus sasniedzot meitenes, jo esot centīgākas. Latvijā ir ap 20 profesionālo skolu, kurās sagatavo jaunos pavārus, un ap desmit skolu, kurās iespējams apgūt konditora specialitāti. Gaidāmajā konkursā katra mācību iestāde piedāvās ap tūkstoš pirkstiņuzkodu.
