Teju visi dzirnavnieki sākuši pieņemt graudus un rapsi. Akciju sabiedrība «Jelgavas dzirnavas» jau līdz pagājušajai ceturtdienai bija iepirkusi pirmās 57,9 tonnas rudzu, bet šonedēļ uzņēmumam masveidā sāk piegādāt arī kviešus.
Teju visi dzirnavnieki sākuši pieņemt graudus un rapsi. Akciju sabiedrība “Jelgavas dzirnavas” jau līdz pagājušajai ceturtdienai bija iepirkusi pirmās 57,9 tonnas rudzu, bet šonedēļ uzņēmumam masveidā sāk piegādāt arī kviešus.
Šogad uzņēmums plāno iepirkt ap 10 000 tonnu rudzu, un šis skaitlis katru gadu ir konstants. “Jelgavas dzirnavas” ir rudzu miltu ražotājas, tādēļ no zemniekiem iepērk tikai šos graudus. Kopš vakardienas dzirnavnieks pieņem arī kviešus glabāšanā, un tas ir maksas pakalpojums. “Jelgavas dzirnavu” ražošanas direktors Andris Dancis paskaidro, ka uzņēmums sniedz pakalpojumus graudu attīrīšanā, kaltēšanā un izvieto tos savās tvertnēs, uzņemoties atbildību par kravām. Kad klients atradis pircēju, tiek dots uzdevums graudus kraut auto vai dzelzceļa transportā.
Kompleksu vēl palielinās
Atgādinām, ka pagājušajā gadā “Jelgavas dzirnavas” atklāja modernāko graudu pirmapstrādes un uzglabāšanas kompleksu Latvijā. Lai to izdarītu, uzņēmumam bija jāiegulda viens miljons un 300 tūkstoši latu. “Pērn jauno kompleksu izmantojām, darīsim to arī šogad. Kā kalpoja? Vienmēr atrodas zināmas niansītes, kas jāpamaina, jāpielabo,” teic A.Dancis, neiedziļinoties sīkumos, kur tieši atklātas nelielās nepilnības.
Šogad “Jelgavas dzirnavas” rapsi vēl nepieņems, lai gan tika pieļauta iespēja, ka vasaras rapsi varētu iepirkt jau pērn. A.Dancis apstiprina, ka projektos ietilpst arī melno sēklu pieņemšana, taču vispirms priekšā vēl viena kompleksa palielināšanas kārta. Ja tā izdosies, būs arī rapsis.
Maizei vajadzīgi augstvērtīgi milti
Šā gada ražas kvalitāte ir laba. Tomēr rudziem allaž tāds kā klupšanas akmens ir krišanas skaitlis. Pirmajiem ievestajiem graudiem tas bija ap 300. Ideāli, ja krišanas skaitlis ir no 120 līdz 170, tad ir ļoti labi malt graudus un maize nav drupena, sausa. “Cenšamies izvietot ievestos graudus pa kvalitātes grupām un šķirnēm, jo tomēr maiznieki no mums prasa zināmu kvalitāti. Maizītei vajadzīgi augstvērtīgi milti,” norāda A.Dancis.
Savukārt rudzu mitrums ir dažāds. Pagājušajā nedēļā uzreiz no lauka vestajos graudos mitrums sasniedza pat 18 un vairāk procentu. A.Dancis spriež, ka ar kulšanu it kā varētu pagaidīt, bet acīmredzot lauksaimnieki ne bez pamata baidās no laika apstākļiem, kas vēl vairāk var pasliktināt ražas kvalitāti. Līdz ar to viņi izlēmuši labāk zaudēt uz kaltēšanas rēķina nekā gaidīt, kas notiks ar Dieva ziņu. “Esam raduši iespēju pieņemt graudus, kādi tie ir. Tiesa, viens otrs zemnieks savu kūlumu jau bija paspējis izlaist cauri saimniecības mazajai kaltei, un šādu graudu mitrums bija vairs tikai 15 procentu. “Jelgavas dzirnavās” pirmajā brīdī tos nekaltēsim, jo graudi vēl var pagaidīt,” stāsta A.Dancis. Pagājušajā nedēļā visa ievestā labība tika sūknēta torņos, jo, lai iedarbinātu kalti, kā minimums, vajadzīgs vismaz 60 tonnu.
Rudzu cenas būs zemākas
Iepirkuma cenas vēl pagaidām nav skaidri zināmas, tādēļ A.Dancis atturas tās nosaukt. Vispirms esot jāredz, kāda būs kopējā ražība un visu graudu kvalitāte, tad varēs runāt arī par konkrētām cenām. “Jelgavas dzirnavu” ražošanas direktors nenoliedz, ka rudzu cenas varētu būt nedaudz zemākas nekā iepriekšējā gadā.
“Kā raugos uz šo sezonu? Ļoti daudz palikuši intervencē iepirktie graudi, un tas lielā mērā ietekmēs kopējo šā gada situāciju. Bet visā Eiropā ir graudu pārprodukcija. Tirgus ir ļoti sarežģīts. Ja graudu cenas paliek nemainīgas, miltu cenas krītas. Tur neko nevar darīt. Tāda ir situācija gan visā Baltijā, gan tepat Latvijā,” klāsta A.Dancis.
