Vita jautā, vai un kādēļ dzeramais ūdens ir labāks par dažādām limonādēm, bet Mareks interesējas par vielām «Coca-cola» sastāvā un to ietekmi uz cilvēka organismu.
Vita jautā, vai un kādēļ dzeramais ūdens ir labāks par dažādām limonādēm, bet Mareks interesējas par vielām “Coca-cola” sastāvā un to ietekmi uz cilvēka organismu.
Pārtikas un veterinārā dienesta (PVD) Dzeramā ūdens un dzērienu uzraudzības sektora vadītāja Ilze Lejasbuda skaidro, ka PVD uzrauga un kontrolē visos pārtikas aprites posmos produktu atbilstību normatīvajos aktos noteiktajām prasībām. “Tātad PVD pārbauda, vai bezalkoholiskie dzērieni atbilst nekaitīguma rādītājiem, nevis nosaka, kurus dzērienus labāk lietot uzturā,” informē I.Lejasbuda. Bezalkoholiskie dzērieni atšķirībā no dzeramā ūdens satur pārtikas piedevas, tās ir vielas, ko nepatērē kā atsevišķus pārtikas produktus un nelieto kā tipiskas uztura sastāvdaļas. Pārtikas piedevas pievieno produktam, lai ietekmētu tā īpašības. Tās var uzlabot krāsu, konsistenci, garšu un novērst produkta bojāšanos.
PVD Dzeramā ūdens un dzērienu uzraudzības sektora vadītājas vietniece Jana Neimane papildina, ka PVD arī kontrolē, vai “Coca cola” atbilst nekaitīguma rādītājiem, nevis izvērtē tā ietekmi uz cilvēka veselību. Dzērieni, tajā skaitā kola, galvenokārt sastāv no ūdens, cukura, oglekļa dioksīda, skābuma regulētāja (ortofosforskābe), aromatizētājiem un citām vielām.
