Skaidrojot iemeslus, kādēļ Jelgavas lielveikalā «Rimi» gatavotie maizes izstrādājumi akcijas cenu piedāvājuma laikā sver mazāk, nekā norādīts cenu zīmē.
Skaidrojot iemeslus, kādēļ Jelgavas lielveikalā “Rimi” gatavotie maizes izstrādājumi akcijas cenu piedāvājuma laikā sver mazāk, nekā norādīts cenu zīmē, SIA “Rimi Latvia” sabiedrisko attiecību speciāliste Zane Eniņa detalizēti izklāsta maizes ražošanas procesu.
Maiznieki izgatavo mīklas apjomu, kas paredzēts noteiktam kāda maizes izstrādājuma daudzumam. No vienas partijas “Kraukšķīgo bagešu” tiek izcepti 24 gabali šā izstrādājuma. Pirms cepšanas katra mīklas partija tiek nosvērta, proti, tās kopsvars stingri kontrolēts.
Pēc tam mīkla tiek ielikta dalītājā, kas to sadala precīzākās vienībās, nekā to būtu iespējams izdarīt pašiem maizniekiem, veicot to manuāli. “Lai pārliecinātos par gatavo izstrādājumu svara atbilstību, izlases veidā veicam arī gatavo produktu kontrolsvēršanu,” teic Z.Eniņa.
Minētajā gadījumā svara neatbilstības cēlonis varētu būt mīklas konsistence. Maiznieks izveido mīklu pēc receptes, taču atšķirīgām miltu partijām var būt arī dažāda ūdens uzņemšanas spēja. Ja mīkla pēc konsistences izveidojusies cietāka, to ir grūtāk izlīdzināt, ieklājot dalāmajā iekārtā, kas savukārt to nevienmērīgāk safasē. Līdz ar to viena maizīte var būt ar lielāku svaru, bet atsevišķām vienībām masa iznāk mazāka.
Sabiedrisko attiecību speciāliste arī norāda – tā kā “Rimi” veikali ir pašapkalpošanās tirdzniecības vietas, pircēji lielākās un skaistākās maizītes paņem pirmās. “Līdzīgi arī glītākos augļus iedzīvotāji izvēlas un ievieto savos groziņos pašus pirmos,” lielveikala pārstāve noliedz, ka pircēji tikuši apzināti maldināti.
Ņemot vērā no “Ziņām” saņemto informāciju, “Rimi” sola pastiprināt izstrādājumu svara kontroli.
