Salāti amerikāņu gaumē.
Salāti amerikāņu gaumē
Kāpostgalviņa, 2 āboli, 2 burkāni, 2 glāzes salda krējuma, sāls un cukurs pēc garšas.
Vidēja lieluma kāpostgalviņā uzmanīgi veido padziļinājumu, atstājot neskartas ārējās lapas. Izgrieztās kāpostu daļas sasmalcina un ļauj pusstundu mirkt aukstā ūdenī, tad tos notecina caurdurī. Ābolus un burkānus sarīvē uz rupjās dārzeņu rīves un sajauc ar kāpostiem. Pievieno krējumu, sāli un cukuru. Ja vēlas, krējuma vietā var izmantot balto jogurtu. Salātus pilda kāpostgalviņā un pasniedz aukstus.
Rīsu salāti franču gaumē
1 glāze vārītu rīsu, 1 paprika, 1 svaigs tomāts, 1 marinēts gurķis, 1 neliels sīpols, salātu lapas, sāls, cukurs, malti melnie pipari, etiķis pēc garšas.
Dārzeņus sarīvē salmiņos, sajauc ar atdzesētiem rīsiem, pārkaisa ar sāli, pipariem un pārslaka ar galda etiķi. Salātus liek traukā uz salātu lapām.
