Salāti ķīniešu gaumē: 400 g Ķīnas kāpostu, 100 g sutināta šķiņķa, 1 bumbieris, 3 ripas konservētu ananasu vai atbilstošs daudzums ananasu gabaliņu, maurlociņi.
Salāti ķīniešu gaumē
400 g Ķīnas kāpostu, 100 g sutināta šķiņķa, 1 bumbieris, 3 ripas konservētu ananasu vai atbilstošs daudzums ananasu gabaliņu, maurlociņi.
Mērcei: 150 g skāba krējuma, 2 ēdamkarotes sojas mērces,
1 ēdamkarote krējuma, 1 ēdamkarote citrona sulas vai etiķa, sāls pēc garšas.
Kāpostus sagriež plānās sloksnītēs, šķiņķi – strēmelītēs, bumbieri un ananasu – gabaliņos. Salātu sastāvdaļas samaisa.
Sajauc mērces komponentus un pārlej salātiem. Pārkaisa ar maurlokiem.
Dārza salāti
2 burkāni, 5 redīsi, 2 āboli, neliels jaunais kāposts, dažādi sakapāti zaļumi.
Burkānus, ābolus un redīsus sarīvē uz rupjās rīves, kāpostus sagriež skaidiņās. Visu samaisa un bagātīgi pievieno sakapātus zaļumus.
Pagatavo salātu mērci, pēc garšas sajaucot eļļu, citrona vai kādu citu skābu sulu un medu. Pārlej salātiem.
