Zivju kotletes.
Zivju kotletes
600 g iztīrītas līdakas vai citas zivs filejas, var izmantot arī saldētu zivi, 2 olas, 2 šķēles baltmaizes, 200 g salda krējuma, 3 ēdamkarotes sakapātu diļļu, 1 mazs sakapāts sīpols, sāls un malti baltie pipari, rīvmaize panēšanai un eļļa cepšanai.
Divreiz gaļas mašīnā izmaļ zivi un izmērcētu baltmaizi. Pievieno olas, krējumu, garšvielas, sīpolus un dilles. Masu labi samaisa, tā var būt pamīksta. Veido mazas kotletītes, apviļā rīvmaizē un cep sakarsētā eļļā.
