Pankūkas ar āboliem.
Pankūkas ar āboliem
Sakarsētā eļļā cep nelielas biezās pankūkas . Kad mīkla uzlieta uz pannas, uz tās sakārto plānas ābolu šķēlītes un pārkaisa ar cukuru. Kad pankūkas viena puse izcepusies, to apmet uz otru pusi un cep līdz tā brūna un cukurs karamelizējies.
Pankūku pīrāgs ar āboliem
Izcep plānās pankūkas. Tās kārto ietaukotā veidnē pamīšus ar sīkos gabaliņos sagrieztiem āboliem, kurus pārkaisa ar cukuru un kanēli. Pēdējo liek pankūku.
Olas sakuļ ar cukuru un nedaudz piena. Pārlej pankūku kārtojumam un cep cepeškrāsnī.
Ja vēlas, starp dažām kārtām var smērēt saldu biezpiena masu.
