Ar sēnēm pildīti kartupeļi.
Ar sēnēm pildīti kartupeļi
Kartupeļus ļoti tīri ar suku nomazgā un ar mizu izvāra pusmīkstus. Atdzisušus pārgriež uz pusēm un uzņem vidiņus.
Pildījumam vārītas vai konservētas sēnes sīki sagriež, pievieno sakapātu sīpolu, paprikas gabaliņus un sajauc ar krējumu vai majonēzi.
Sagatavoto masu liek kartupeļu pusītēs, pārkaisa ar rīvētu sieru un apcep cepeškrāsnī līdz kartupeļu miziņa kraukšķīga un siers izkusis.