2 glāzes rīvētu kartupeļu, 1 glāze rīvētu ķirbju, 1/2 glāzes piena, 3 olas, sāls, cukurs, taukvielas.
2 glāzes rīvētu kartupeļu, 1 glāze rīvētu ķirbju, 1/2 glāzes piena, 3 olas, sāls, cukurs, taukvielas.
Sarīvētiem kartupeļiem nospiež sulu, to atstāj, lai nosēžas ciete. Kartupeļu masai pārlej karstu, vārītu pienu. Olām atdala dzeltenumu no baltuma. Kartupeļu masā iemaisa ķirbjus, sāli, cukuru, olu dzeltenumus, cieti, kas iegūta pēc kartupeļu masas nospiešanas, uzmanīgi iecilā saputotus olu baltumus. Cep sakarsētās taukvielās dzeltenas pankūkas. Pasniedz ar krējumu, kanēļa un cukura maisījumu.
