Kāda bērna māmiņa, zvanot uz redakciju, izteica bažas par to, ka ziemas un pavasara periodā akciju sabiedrība «Zemgales piens» piena produktu ražošanai izmantojot piena pulveri.
Kāda bērna māmiņa, zvanot uz redakciju, izteica bažas par to, ka ziemas un pavasara periodā akciju sabiedrība «Zemgales piens» piena produktu ražošanai izmantojot piena pulveri. Viņa gribēja zināt, vai bērnam, lietojot uzturā no šīs izejvielas izgatavotus produktus, nevar rasties alerģiska reakcija.
Atbild akciju sabiedrības «Zemgales piens» izpilddirektore Zaiga Golgāne:
«Tā kā ziemā lauku saimniecībās piena saražo mazāk, tas pietiekamā daudzumā netiek atvests pārstrādei. Mēs izejvielu trūkstošo daļu aizstājam ar vājpiena pulveri, un tā rīkojas praktiski visi Latvijas piena pārstrādes uzņēmumi. Kas tad ir vājpiena pulveris? Vājpiena pulveris ir izžāvēti piena tauki. Tos atšķaidot ar ūdeni, iegūst vājpienu. Tehnoloģiskajā procesā biezpiena un kefīra ražošanai mēs izmantojam tikai no Latvijā izslaukta piena ražotu, sertificētu vājpiena pulveri, kas nevar izraisīt veselības problēmas.
Vasarā var iegūt vairāk piena, tādēļ daļa no tā tiek pārstrādāta vājpiena pulverī. To savukārt izmantojam ziemā, kad svaigā slaukuma ir mazāk un piena pietrūkst.
«Zemgales piens» izmanto akciju sabiedrības «Kurzemes piens» Aizputes sausā vājpiena rūpnīcā un uzņēmumā «Valrit» ražoto sauso vājpiena pulveri. Satrauktajām māmiņām neiesaku pirkt un izmantot bērnu uzturā importa jogurtus un augļus, bet iegādāties Latvijā ražotus piena produktus, augļus un dārzeņus. Tad pumpas nemetīsies.»
