PVD atgādina – gatavojoties Lieldienām, iepērcies droši

Tuvojoties Lieldienām, kad
ģimenes pulcēsies pie svētku galda, Pārtikas un veterinārais
dienests (PVD) aicina atcerēties trīs drošas iepirkšanās
likumus, lai svētku maltīte izdotos:

1. Vienmēr lasi informāciju
   pārtikas produkta marķējumā – iepazīsties ar tā sastāvu un
   pats galvenais – derīguma termiņu.

2. Pārliecinies, vai pārtikas
   produkta iepakojums nav bojāts un vai produkts veikalā ir
   uzglabāts atbilstošos apstākļos.

3. Saglabā pirkuma čeku, lai
   gadījumā, ja produkts ir bojāts, vari to atdot atpakaļ veikalam.

Pats
galvenais pirkums, gatavojoties Lieldienām, protams, ir olas.
Patērētājam visvieglāk par olu izcelsmi ir pārliecināties,
apskatot kodu uz olas. Tas ietver:

1. dējējvistu
   turēšanas metodes kodu (1 –
   brīvā turēšana; 2 – dēšana kūtī; 3 – dēšana sprostos;
   0 – bioloģiskā ražošana)

2. ražotājvalsts
   kodu, piemēram, LV –
   Latvija; LT –
   Lietuva; EE –
   Igaunija; FI –
   Somija;

3. dalībvalsts
   noteikto olu ražošanas uzņēmuma identifikācijas numuru (ciparu
   kombinācija, piemēram, 1234…).

   Piemērs,
   kā varētu izskatīties kods uz olas: 3LV1234

Olu
virsmai ir jābūt tīrai un nebojātai. Atnesot
mājās, olas var uzglabāt vai nu ledusskapī, vai nu istabas
temperatūrā, taču uzglabāšanas temperatūrai jābūt nemainīgai,
jo temperatūras svārstības varētu veicināt olu bojāšanos.

Olu
derīguma termiņš ir 28 dienas no dēšanas, tāpēc ražotājs uz
olu iepakojuma norāda derīguma termiņu, kura laikā arī olas
jāizlieto.

Krāsojot olas, iesakām izmantot
vai nu jau ierastos augu valsts materiālus, piemēram, sīpolu
mizas, vai arī veikalos nopērkamās Lieldienu olu krāsošanai
paredzētās pārtikas krāsvielas. Krāsojot olas ar tām, jāievēro
preces marķējumā norādītā krāsas lietošanas instrukcija.

PVD Sabiedrisko attiecību daļas
vadītāja Ilze Meistere

Foto: Raitis Puriņš