Seminārā «Dārzaugi ikdienā un svētkos» Latvijas Lauksaimniecības universitātes Dārzkopības katedrā interesenti varēja apskatīt un nogaršot dažādus mūsu dārzos izaudzējamus augļus un garšaugus.
Seminārā «Dārzaugi ikdienā un svētkos» Latvijas Lauksaimniecības universitātes Dārzkopības katedrā interesenti varēja apskatīt un nogaršot dažādus mūsu dārzos izaudzējamus augļus un garšaugus.
Kā pastāstīja Lauksaimniecības fakultātes Dārzkopības katedras vadītājs Mintauts Āboliņš, viens no semināra mērķiem bija parādīt, piemēram, cik daudz dažādu garšaugu aug tepat Latvijā. Turklāt cilvēki bieži vien nemaz nezina, ka, šos it kā vienkāršos augus pievienojot ēdieniem, var panākt jūtamas atšķirības no pierastā.
«Daudzi dārzaugi, kurus lietojam ikdienā un pie kuriem esam pieraduši, īpaši sagatavoti, var parastu maltīti pārvērst svētku ēdienreizē,» atzīst M.Āboliņš.
Plašā ekspozīcija skatītājus pārliecināja, ka Latvijā atrodami ļoti dažādām kaitēm, izjūtām un noskaņojumiem piemēroti augi. Varēja redzēt garšaugus, kas palīdz depresijas gadījumā, kas domāti meditācijai, labu domu veicināšanai un daudzus citus. Tāpat klātesošie tika cienāti ar ķirbju vīnu un saldām konfektēm, ar biezpiena bumbiņām, kurām piejauktas dažādas garšvielas, ar medu un āboliem.
Semināru organizēja Dārzkopības katedras darbinieki, pat dekorācijas un floristikas darbi bija pašu veidoti.
