Kontroles nolūkā pērn Pārtikas un veterinārais dienests veicis 830 barības izmeklējumu jeb par 30 procentiem vairāk nekā 2006. gadā.
Kontroles nolūkā pērn Pārtikas un veterinārais dienests veicis 830 barības izmeklējumu jeb par 30 procentiem vairāk nekā 2006. gadā
Galvenokārt uzmanību pievēršot slimību ierosinātāju iespējamai izplatībai ar barību, nekaitīguma prasību ievērošanas un marķējumā minēto rādītāju atbilstības kontrolei, Pārtikas un veterinārā dienesta (PVD) veterinārie inspektori pērn regulāri pārbaudījuši dzīvnieku ēdināšanas normatīvo prasību ievērošanu, piemēram, piedevu un ārstniecisko vielu lietošanu ar dzīvnieku barību.
PVD Jelgavas pārvalde gan norāda – kaut arī mūsu rajonā ir tikai viena barības ražotne (mīļdzīvniekiem), lopu ēdināšanai tiek pievērsta uzmanība.
Lai dzīvnieki saņemtu drošu un kvalitatīvu barību un savukārt pārtika, ko iegūstam no lopiem, būtu nekaitīga cilvēkiem, izveidota “Dzīvnieku barības uzraudzības programma”. Jelgavas pārvalde atbilstoši tai izlases kārtībā pārbauda lopbarību gan lielajos dzīvnieku kompleksos, gan mazākās fermās. Lai lopi saņemtu pietiekami kvalitatīvu ēdienu, tā kvalitāti nemitīgi uzrauga ražotājs, bet monitoringa ietvaros reizi vai divas gadā nejaušības kārtībā, tam nezinot, analīzes veic arī PVD.
Atrod salmonellas
Gan cilvēkiem, gan dzīvniekiem bīstama ir salmoneloze. Tā var izplatīties arī ar lopbarību, tādēļ kontroles nolūkā pērn analizēti 72 paraugi, galvenokārt barībai, ko izēdina putnu un cūku novietnēs, kā arī ražošanas uzņēmumos. “Pagājušajā gadā konstatēts viens gadījums, kad barība satur salmonellu ģints baktērijas,” akcentē PVD preses sekretāre Solveiga Smiltene. Novietnē apturēja barības izgatavošanu, visas ražošanas iekārtas tīrīja un dezinficēja. Turpmāk pastiprinātu kontroli veiks gan PVD, gan īpašnieks.
Iznīcina zivju miltus
Barības kontroles otrs būtisks virziens ir dzīvnieku izcelsmes olbaltuma klātbūtnes izmeklējumi. Pārbaudīts 300 paraugu visos aprites ķēdes objektos – uzņēmumos, kur ražo barību atgremotājiem, un to novietnēs. Paraugus ņēma gan no maisījumiem, kas sagatavoti izēdināšanai, gan ražošanas uzņēmumu putekļos. Atklāts viens gadījums, kad Latvijā ievestajos zivju miltos konstatētas neatļautas sastāvdaļas. Šo neatbilstošo partiju iznīcināja uzņēmējs.
Marķējuma neatbilstības
Daļa izmeklējumu veltīta arī barības marķējumā obligāto rādītāju atbilstības kontrolei. 109 analīžu rezultāti atklāja divus pārkāpumus, kad kopproteīna un sālsskābē nešķīstošo pelnu saturs barībā nedaudz pārsniedza deklarēto daudzumu. PVD veic pastiprinātas kontroles uzņēmumos, kur marķējumā konstatētas neatbilstības. Kā atklāj PVD Jelgavas pārvaldes vadītājs Arnolds Žilvinskis, arī mūsu rajonā reģistrēts viens neatbilstību gadījums, kad kādā suņu un kaķu barības ražotnē atklāja pārkāpumus gan marķējumu ievērošanā, kad nebija ņemta vērā paškontroles shēma, gan arī nepilnīgi veiktos laboratorijas izmeklējumos.
PVD Dzīvnieku barības uzraudzības daļas vadītāja Dace Grīnhofa uzsver, ka lielu apdraudējumu dzīvnieku barībai var radīt zāļu vielu vai ārstniecisku barības piedevu – kokcidiostatu – atliekvielu klātbūtne. Tas attiecas gan uz aizliegto preparātu lietošanu, gan atsevišķu preparātu lietošanas atļauju tikai noteiktām dzīvnieku sugām vai pat vecuma grupām.
Raizes par somatiskajām šūnām
PVD inspektori pauž, ka aizvien aktuāls ir jautājums par kārtību somatisko šūnu kontrolē pienā. Par to pagājušajā nedēļā Lauksaimnieku organizāciju sadarbības padomes rajonu lauksaimnieku apvienību sēdē informēja PVD pārstāve Una Statkus un ģenerāldirektors Mareks Samahvalovs. “Regula paredz, ka jāveic pārbaudes, kas ir obligātas, un tās var izdarīt persona, kas ražo, savāc vai pārstrādā pienu, vai arī attiecīgi tirgus dalībnieku grupa,” atgādināja U.Statkus. Pašreiz top MK noteikumu projekts, kur paredzēts – Latvija izvēlas ceļu, ka pienu izmeklē tā pircējs, taču analīzes jāveic neatkarīgai akreditētai laboratorijai. Šīs svaigpiena izmeklēšanas laboratorijas uzraudzīs PVD, lai nodrošinātu neatkarību. “Tiks darīts viss, lai sistēma būtu caurspīdīga, ko veicinās arī jaunās datu bāzes ieviešana Lauksaimniecības datu centrā, kur automātiski nokļūs visi piena izmeklējumi,” sacīja PVD pārstāve.
