Pēc «Maximas» pārtikas lietošanas saindējušies jau deviņi iedzīvotāji, «Ziņas» kulinārijas cehā neielaiž.
Pēc “Maximas” pārtikas lietošanas saindējušies jau deviņi iedzīvotāji, “Ziņas” kulinārijas cehā neielaiž
Kaut arī Rīgas ielas “Maximā” veikto analīžu rezultāti būs zināmi tikai nedēļas beigās, pēc tur iegādāto produktu ēšanas ar zarnu trakta kaitēm saslimuši deviņi jelgavnieki, bet pārtikas inspektori lielveikalā atklājuši virkni pārkāpumu.
Kā tūlīt pēc pārbaudes “Ziņām” sacīja PVD Jelgavas pārvaldes vadītāja vietnieks un galvenais pārtikas inspektors mūsu rajonā Guntis Melngailis, “Maximas” kulinārijas cehā PVD eksperti konstatējuši virkni higiēnas pārkāpumu, piemēram, nolietojušos inventāru. Lielveikalos jau sākts mainīt atkritumu urnas, kas līdz šim bija atveramas ar roku palīdzību, nevis, kā nepieciešams, ar kāju. Pārvaldes vadītājs Arnolds Žilvinskis piebilst, ka veikalā atrasti arī netīri naži, bet no aukstuma vitrīnām uz produktiem pilējis šķidrums. Savukārt vienam šķiņķa veidam nav bijis skaidri saskatāms derīguma termiņš. Lai arī neatbilstības nekavējoties novērstas, par pārkāpumiem sastādīts administratīvā pārkāpuma protokols, un tuvāko dienu laikā tiks lemts par soda piemērošanu.
Ēduši ruletes un salātus
“Ziņas” noskaidroja, ka saslimušie jelgavnieki “Maximā” bija iegādājušies gaļas paletes ar vairāku veidu ruletēm, kā arī viena veida tur gatavotos salātus. Veikalā PVD speciālisti veikuši 13 tā saucamos nomazgājumus no inventāra un personāla rokām, kā arī paņēmuši piecus pārtikas produktu paraugus.
PVD uzsver, ka ar higiēnas prasībām saistītos pārkāpumus vēl nevar uzskatīt par saslimšanu iemeslu. To noteiks analīžu rezultāti, skaidro SVA Jelgavas filiāles Infekcijas slimību epidemioloģijas daļas vadītāja Elvīra Brūvere. SVA līdz otrdienai bija apkopojusi ziņas par deviņiem pircējiem, kas pēc maltītes ar paaugstinātu ķermeņa temperatūru, caureju, sliktu dūšu, vemšanu vai sāpēm vēderā vērsušies pēc mediķu palīdzības. Diviem pacientiem pēc analīžu veikšanas atrasta salmonellu klātbūtne, kas apstiprina inficēšanos ar šo baktēriju izraisītu kaiti.
Neielaiž kulinārijas cehā
SIA “Maxima Latvija” pārstāvis
Ivars Andiņš notikušo saistībā ar jelgavnieku saindēšanos skaidro īsi: “Pēc PVD Jelgavas pārvaldes norādījumiem uzlabojām kārtību, un cehs ar PVD atļauju turpina darbu, viss kārtībā.”
Uz “Ziņu” lūgumu apskatīt kulinārijas gatavošanu Rīgas ielas “Maximā” I.Andiņš atbild, ka tas būtu iespējams tikai nākamnedēļ. Iemesls, pēc viņa teiktā, ir uzņēmuma kārtība, ka preses sekretāram obligāti esot jābūt klāt fotografēšanas brīdī, bet uz Jelgavu viņš plānojot doties pirmdien vai otrdien. Lielveikala pārstāvis neapstiprina, ka tādējādi tiek novilcināts laiks, lai virtuvē novērstu nepilnības.
