Šajā laikā kā uztura bagātinātājus var izmantot redīsu, kressalātu, brokoļu, saulespuķu, lapu sinepju, lucernas un citu dārzeņu sēklas.
Šajā laikā kā uztura bagātinātājus var izmantot redīsu, kressalātu, brokoļu, saulespuķu, lapu sinepju, lucernas un citu dārzeņu sēklas.
Siltā vietā uz mitras salvetes novietotās sēklas jau pēc trim četrām dienām pārsteigs ar veselīgiem dīgstiem. Sadiedzētas tās var pievienot sausajām brokastīm, salātiem, likt uz sviestmaizēm, tikai pirms lietošanas jānoskalo zem tekoša ūdens. Šo darbiņu var turpināt visu ziemu, tādējādi vienmēr pieejama ar bioloģiski ļoti aktīvām vielām bagātināta uztura piedeva.
Arī izžāvētas ķirbju sēklas lieliski patērējamas. Podos telpās vai siltumnīcās steidzināmi pētersīļi un selerijas, lai gan tās vēl ļoti labi saglabājušās dārzā. Sīpollokus var sekmīgi steidzināt siltumnīcās. Patlaban izmantojami nenobriedušie un pilnībā neizžāvētie sīpoli, jo tiem nav iestājies miera periods.
Ģimenes ēdienkarti papildinās arī podos iestādīti garšaugi – baziliks, timiāns, majorāns, rozmarīns –, tikai tos nepieciešams regulāri apgriezt vai apraut daļu lapiņu, tad zaļumi labi zarosies un neziedēs.
