Rabarberu pīrāgs. Sastāvdaļas: 5 olas, 250 gramu miltu, 250 gramu cukura, 10 lieli rabarberu kāti.
Rabarberu pīrāgs
Sastāvdaļas: 5 olas, 250 gramu miltu, 250 gramu cukura, 10 lieli rabarberu kāti, 25 grami pūdercukura, 5 grami kanēļa.
Olas, cukuru un miltus sajauc vienveidīgā masā. Pannā ieber sīki sagrieztus rabarberus, uzkaisa mazliet kanēļa. Virsū uzlej iejaukto masu, turklāt tai jāpārklāj rabarberi. Liek cepeškrāsnī un cep 150 grādos aptuveni 30 minūšu. Kad pīrāgs gatavs, to pārkaisa ar pūdercukuru, kas sajaukts ar atlikušo kanēli.
Rabarberkūka ar kefīru
Sastāvdaļas: rabarberi, 2 glāzes miltu, glāze kefīra, 3 olas, glāze cukura, vaniļas cukurs, pustējkarote sodas, tasīte skābā krējuma, samaisīta ar 3 ēdamkarotēm cukura.
Visas sastāvdaļas samaisa un ielej formā. Virsū uzber rabarberus tā, lai noklāta visa mīkla, un liek cepeškrāsnī. Īsi pirms kūka gatava, tai virsū uzlej skābā krējuma maisījumu un turpina cept.
Rabarberu uzpūtenis
Sastāvdaļas: rabarberi (pēc izvēles), uz litru ūdens krūze mannas, cukurs pēc garšas.
Rabarberus sagriež kubiciņos un ieber vārošā ūdenī, pievieno mannu un maisa, līdz iegūta vienmērīga masa. Pēc tam to saputo.
