Ar šo numuru «Ziņas» sāk jaunu rubriku, kurā aprakstīsim pusdienošanai piemērotās vietas Jelgavā, katru otro nedēļu apskatot vienu. Lai vērtēšana būtu objektīva, netiks analizēta ēdiena garša, bet gan citi rādītāji, ko iespējams noteikt precīzi.
Ar šo numuru “Ziņas” sāk jaunu rubriku, kurā aprakstīsim pusdienošanai piemērotās vietas Jelgavā, katru otro nedēļu apskatot vienu. Lai vērtēšana būtu objektīva, netiks analizēta ēdiena garša, bet gan citi rādītāji, ko iespējams noteikt precīzi. Aizpildot speciālas tabulas ar kritērijiem, katrai ēdināšanas vietai piešķirsim punktus jeb bļodiņas. Maksimālais punktu skaits – pieci. Jāpiebilst, ka aprakstāmo sabiedriskās ēdināšanas vietu vadītāji nezinās par “Ziņu” apmeklējumu, lai neietekmētu objektivitāti.
Pēc bistro “Lido” slēgšanas veikta neliela pārbūve un telpas ieguvušas plašumu. Lai gan ēdamzāle ir liela, ar daudziem galdiem, tā ir salīdzinoši mājīga. To sekmē vienotā stilā ieturētās sienu dekorācijas, galdu rotājumi un telpaugi. Trauki ir labas kvalitātes, bet galda piederumi nav salocīti. Krēslu skaits pietiekams, vienīgi kādam tie var šķist pārāk cieti. Problēmas, iespējams, radīsies ļoti dūšīgiem cilvēkiem, jo krēslu atzveltne ir savienota ar rokturiem, līdz ar to vieta sēžamajai daļai ir ierobežota. Ļoti pozitīvi ir tas, ka uz šo bistro droši var nākt ģimene ar mazuli, jo ir vairāki bērnu sēdeklīši.
Telpas apgaismojums pietiekami labs, lai pusdienojot būtu iespējams palasīt arī kādu laikrakstu, ko var atrast turpat uz vietas. Saules gaismas iekļūšanu acīs novērš pie logiem pieliktās žalūzijas, un darbinieki rūpējas, lai saulainā laikā tās būtu vismaz daļēji pievērtas. Skatu pa logu gan varētu vēlēties labāku, tomēr tas nav atkarīgs no bistro īpašniekiem.
Patlaban gan ārā vēl ir vēss, domājams, ka arī vasarā par gaisa trūkumu šajā ēdināšanas vietā sūdzēties nevajadzētu – ir ne tikai ventilācijas sistēma, bet arī papildu ventilatori pie griestiem. Virsdrēbēm ir vairāki pakaramie, uz kuriem apģērbu ir ērti uzkārt. Vienīgi, ja trūkst cilpiņu, tas var būt apgrūtināti, jo pleciņu pakaramo nav.
Lai gan pusdienlaikā parasti bistro ir daudz cilvēku, rindas “kustas” ātri, jo strādā divas kases. Tajās iespējams norēķināties arī ar kredītkarti.
Ēdienkarte izvietota pie sienas, ir lieliem burtiem un labi salasāma, taču, ja nav izdevies atrast kāroto, viss aplūkojams stendos. Darbinieces laipni sniedza atbildes uz visiem jautājumiem. Pārsteidza plašā piedevu izvēle – bija gan vairāku veidu kartupeļi (cepti, vārīti, frī, biezenis), rīsi, griķi un sautēti dārzeņi. Arī pārējo ēdienu izvēle ir pietiekama, lai apmierinātu pat kaprīzu pircēju.
Par piedāvātā garšu īpaši garos filosofiskos apcerējumos neieslīgsim, varu vienīgi pateikt, ka viss likās garšīgs, turklāt sāls bija tieši tik, cik vajag. Nedaudz vilties lika saldie ēdieni. Šokolādes krēma virskārta mazliet apkaltusi un kļuvusi gumijota, bet ķiršu krēmā gadījās uzkost kādu kauliņu.
Apmeklētājiem pieejamas tualetes, kur var arī nomazgāt rokas.
Traucēja tas, ka trauki jānovāc pašam, bet tas tomēr nav tik būtisks trūkums, lai krietni pazeminātu kopējo iespaidu par pusdienām šajā vietā. Un SIA “Polans” bistro ieguva 4,5 bļodiņas no piecām iespējamajām.
Sagatavoja Inga Karlinska
***
SIA “Polans” bistro Lielajā ielā 17 * * * * 1/2*
